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MARSEILLAN Par sa situation exceptionnelle sur les bords de la Méditerranée, du bassin de Thau et le long du Canal du Midi, Marseillan détient le privilège d'allier les joies de la plage et l'attrait d'un petit port au charme incontestable, très apprécié des plaisanciers. Marseillan a gardé son authenticité typiquement méridionale où l'accent gorgé de soleil de ses habitants réchauffe les cœurs et invite à des moments de détente inoubliables. Chaque été, sa station balnéaire, très conviviale, vit sur un rythme de fête. LA CONCHYLICULTURE Grâce à sa liaison avec la mer, le bassin de Thau abrite plusieurs variétés de poissons (dorade, loup, muge). Longtemps réserve naturelle de coquillages, il a fallu des siècles pour que des essais de culture soient tentés. Depuis, de nombreux parcs à huîtres et moules ont été implantés. Les techniques nouvelles et le dynamisme des hommes ont permis une activité plus opérationnelle en mer (filières) ainsi que dans l'étang (écloserie d'huîtres, de palourdes). LA VITICULTURE Depuis la création de Marseillan, la vigne a toujours représenté un des secteurs importants d'activité dans l'économie locale. Le vignoble a été reconstitué à la fin du XIXe en utilisant des cépages différents : Clairette et Picpoul. Aux cépages traditionnels, tels que 'Terret Bourret', ont été associés des cépages améliorateurs (Sauvignon, Chardonnay) qui donnent des blancs d'une grande qualité. On peut également apprécier dans les rouges (Merlot, Cabernet, Sauvignon) et les rosés (Syrah, Grenache), les efforts accomplis. LISTEL Les vins Listel sont les fruits du savoir-faire des régisseurs et des œnologues des Domaines Listel. Expression du terroir et des cépages, respect de l’environnement, vinifications soignées. Listel met tout en œuvre pour offrir des vins de grande expression pour toutes les occasions. SETE: Son incomparable lumière, ses couleurs, l’omniprésence de l’eau ont fait nommer Sète la Venise du Languedoc. Bâtie au flanc du mont Saint Clair, coincée entre l’étang de Thau, la mer et les canaux, c’est l’un des plus grands ports de la Méditerranée, aux odeurs mêlées de mer et de garrigue. Paul Valéry et Georges Brassens en sont les fils les plus célèbres. C’est aussi une ville cosmopolite à laquelle les communautés étrangères, notamment italienne, donnent une ambiance pittoresque.' La région offre de nombreux endroits à visiter nous aurons à votre disponibilité de nombreuses brochures.
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